无极智魁中医医院

骨髓增生异常综合征（MDS）是一组起源于造血干细胞的异质性髓系克隆性疾病，患者常伴有贫血、感染和出血倾向。科学合理的饮食可以帮助改善营养状况、增强免疫力、促进造血功能恢复。

高蛋白、高维生素、易消化是MDS患者的基本饮食原则。由于疾病消耗和造血功能异常，患者对营养的需求较正常人更高。

每日热量应保持在2000-2500千卡，蛋白质摄入量不低于每公斤体重1.2克。

1. 优质蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉（猪肉、鸡肉、鱼肉）、豆腐、豆浆等。蛋白质是造血原料的基础，每日应保证充足摄入。

2. 富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、黑木耳、紫菜、菠菜等。铁是合成血红蛋白的重要原料，贫血患者尤其需要补充。

3. 富含叶酸和维生素B12的食物：深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、动物肝脏、蛋类、发酵食品等。叶酸和B12参与DNA合成，对造血功能至关重要。

4. 富含维生素C的水果：猕猴桃、橙子、草莓、鲜枣等。维生素C可促进铁的吸收利用。

5. 健脾益气食材：红枣、桂圆、枸杞、山药、莲子等。中医认为这些食材具有健脾补血的功效。

1. 辛辣刺激性食物：辣椒、胡椒、花椒、生姜等，容易加重出血倾向。

2. 烟酒：烟草和酒精均可抑制骨髓造血功能，MDS患者应严格戒除。

3. 油腻煎炸食品：不易消化，影响脾胃运化功能，不利于营养吸收。

4. 生冷食物：生冷瓜果、冷饮等可损伤脾胃阳气，降低消化功能。白细胞减少时生食还增加感染风险。

5. 坚硬粗糙食物：血小板减少时，坚硬食物可能损伤消化道黏膜引起出血。

早餐：小米红枣粥 + 水煮鸡蛋 + 牛奶一杯

午餐：清蒸鱼 + 西红柿炒鸡蛋 + 菠菜豆腐汤 + 米饭

晚餐：山药排骨汤 + 清炒西兰花 + 面条

加餐：新鲜水果（猕猴桃/橙子）+ 坚果少许

食物须新鲜烹制，避免隔夜菜。白细胞减少时所有食物须充分加热煮熟。餐具须定期消毒。少量多餐，避免一次进食过多。化疗期间饮食宜清淡，避免油腻和气味重的食物。

营养指导：无极智魁中医医院营养科

MDS患者饮食指导——吃什么好？怎么吃？